إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة

المقادير :
4 بيضات + 120 غ سكر + 90 غ طحين + ملعقة صغيرة من الخميرة الحمراء + 30 غ كوبيل إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 133gb2

نحطو 4 ديال البيضات فشي طاسة و نزيدو عليها سكر سنيدة إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 134jx2

ومن بعد نطربو الخليط ديالنا مزيان بالطراب الكهربائي و بالسرعة القصوى حتى يولي بحال

لي كيبان لينا فهاد صوره إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 135eg4

إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 135eg4

[size=16]غادي نديرو معلقة ديال الخمارة في الطحين ومن بعد نديروه على الخليط ديال البيض و السكر ولكن

لازم يكون الطحين مغربل و نزيدو عليه كوبيل لي حتى هو ضروري يتغربل وغدي نحصلو على خليط

نفرغوه فشي طاوا من لأحسن تكون ديال زاج ومدهونا بالزبدة ومرشوشة بالطحين

إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 136kx7

ندخلو الطاوا فالفران

ومنين طيب غادي نعاودو نديرو وحدا أخرى لأننا محتاجين لجوج كيكات باش تجي طارطا ديالنا عاليا

ونقدرو نديرو بزااف ديال الطبقات وهكذا غادي نحصلو على جوج كيكات بحال هاد الشكل
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 145ah6

إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 145ah6

واخا تشوفوها هكذا ما عليش و ما تقلوش راها ما كتصدقش بلعــــــــــــــــــــــــكس راها كتجي

[size=16]خفيفة ورطبة

وهذا هو لعلو ديالها محيت فيها غير 4 ديال البيضات و غير معلقة صغيرة ديال الخمارة

المهم دابا جا وقت المقادير ديال تزين وغادي نبداو بتحضير الكريمة لي كتحتاج للمقادير التالية

200 غ شكلاط أسود + كأس كبير من كريمة وهذي هيا صوره ديال الكأس
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 159og4

إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 159og4

+ 2 معالق كبار من مايزينا + نصف كأس صغير من الحليب
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 137vp2

غادي نوضعو الشكلاط الأسود فحمام مريم حتى يدوب و نصبو عليه الكريما إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 140ah5

من بعد غادي نوضعو مايزينا دوب فالحليب إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 139ky0

ونصبوه على الخليط ديالنا لي درناه في حمام مريم بحال هاد الشكل إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 142vc7

نواصلو فتحراك ديال الخليط وهو فوق النار هادئة وبدون حمام مريم وأيضا بدون التوقف من التحراك

حتى نحصلو على خليط متماسك
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 143fy9

إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 143fy9

ودابا نخليو هاد الخليط على جنب و نمشيو نطربو كاس ديال لكريمة مع 2 معالق ديال سكر و

معلقة ديال فاني إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 138vt2

إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 138vt2

وحتى هيا نخليوها على جنب و نمشيو ندوبو 60 غ ديال كوبيل في كأس صغير ديال الماء فشي

[size=16]كسرونة حتى يعقاد شويا إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 147oj7

إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 147oj7

دابا كلشي عندنا واجد

[size=16]غادي نقسمو كل كيكة على 2
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 146bt2

ندهنو أول طبقة بقليل من كريمة ديال الشكلاط لي حضرناها في الأول

والطبقة التانية بخليط كوبيل و الماء
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 148kx3

إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 148kx3

والطبقة التالتة بالكريمة المخفوقة
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 149si9

وفي الأخير نغطيو الكيكة بالكريمة ديال الشكلاط المتبقية
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 152mt8

ويمكن يكون هذا هو الشكل النهائي أو بإمكانكم إضافة الشكلاط المبشور
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 154yk6

وبالصحه و الراحة رمضان كريم
إلى ما دخلتيش نتي الخسرانة كيكة وااااااااااااااعرة 157gp1

[/size]

[/size]

[/size]

الله يعطيك الصحة
ورمضان كريم يا وطنية يا مقتذرة

ممممممممم شهيتيني

اكيد غادي نجربها

شكرا اختي

مزيدا من الابداع والتالق

» كيكة شوكولا